2020.10.18(Sun)

随分、涼しい・・・を通り越して寒さも感じてしまします。
気温に左右されるデリケートなパン達は
いつもより、仕上がりに時間がかかります。

その中で、こちらは絶好調！

作りやす時期になりました。


追記
私の好きなフォカッチャ。
マニアックな「オリーブとローズマリー」のアレンジバージョン
①横半分にスライス→トースト
②片面にバターを薄く塗り
③好きな具をサンド（この時は鶏ハムとアボガド）

絶品です。